2012. április 19., csütörtök

Narancsos heringsaláta

Hozzávalók:

  • 2 db marinált, olajos hering
  • 1/2 db jégsaláta 
  • 2 db újhagyma
  • 1 db narancs
  • 1/2 citrom leve
  • 4-5 ek. a hal olajából
  • 1 ek. mustár
  • fekete olajbogyó




Elkészítés:

A jégsalátát darabokra vágjuk.

Rászórjuk a karikára vágott újhagymát, darabokra vágott narancsot.

Ráhelyezzük a heringet.
Nagyon finom az orosz marinált olajos hering.

A hal olajából vegyünk el úgy 5 evőkanálnyit, adjuk hozzá 1 ek. mustárt és nyomjuk bele a 1/2 citrom levét.
Keverjük össze és öntsük ezt a dresszinget a salátára.

Tálaláskor fekete olajbogyóval, kevés petrezselyem zölddel és citromkarikával díszítsük.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.